Norbert Demmel (* 5. Mai 1905 in Linz, Österreich) war ein deutscher Architekt und SS-Führer österreichischer Herkunft. 1934 flüchtete Demmel aus Österreich, wo gegen ihn wegen Beteiligung am nationalsozialistischen Putschversuch ein Haftbefehl bestand, nach Deutschland. Er übernahm die Leitung des Unterkunftsbaus des Hilfswerklagers Schlei